Špaldové vanilkové rožky

Akurát som dopiekla vanilkové rožky. No asi ich premenujem na orechové rožky, keďže som sa opäť rozhodla spraviť ich trošku zdravšie. Čiže žiadny vanilkový cukor s umelou arómou ani biely cukor, ale špaldová múka a hnedý trstinový cukor. Upečené rožky som neobaľovala vo vanilkovom cukre a ani som ich neposypala práškovým cukrom. Pre niekoho to možno nebudú tie pravé vanilkové rožky, ale nám všetkým veľmi chutili.

• 1,5 šálky špaldovej múky
• 1/2 šálky trstinového cukru
• ½ masla (250g)
• 2 hrste mletých vlašských orechov
• 1 vajce
• štipka morskej soli

Najskôr si namelieme orechy. Tie zmiešame s múkou, cukrom s štipkou soli. K sypkej zmesi pridáme vajce a maslo izbovej teploty. Poriadne vymiešame, z cesta vyformujeme guľu, dáme do fólie a dáme na noc do chladničky. Na druhý deň z cesta tvarujeme malé rožteky a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na cca 180 stupňov.

rožteky pred pečením

po upečení

pri vianočnom stromčeku :)

Krásne Vianoce!