nedeľa 29. marca 2015

Veľkonočná omeletka usmievavá Grétka

Tento víkend sme to už poňali tak predveľkonočne. Vyfúkli sme a ozdobili zopár vajíčok. Z vyfúknutých vajíčok sme si spravili takúto krásnu vajíčkovo-syrovo-zemiakovo-zeleninovú omeletu:


Doobeda sa u nás horlivo maľovalo. Kúpili sme farby na vajíčka a akrylové farby, vytiahli štetce a o zábavu bolo postarané.


Namaľované vajíčka sme nechali vyschnúť a medzitým sme si šli k neďalekému jazeru nazbierať zopár halúzok, vŕbové prútie a zlatý dážď. Tie sme potom ozdobili namaľovanými vajíčkami. A prišiel rad na omeletu. Vyfúknuté vajcia som vyšľahala s mliekom a štipkou soli. Na olej som dala trošku popučených varených zemiakov a tie som zaliala vajcovou zmesou. Vrch som dozdobila zeleninou, ktorú som doma našla. Posypala strúhaným syrom a piekla na panvici na miernom ohni, kým zmes nestuhla.




Prajeme všetkým veselú veľkú noc! :)

nedeľa 22. marca 2015

Prasiatko Zlatko Kapustník

Zvýšila mi dusená hlávková kapusta, tak som sa rozhodla spraviť kapustníkové kreatúrky. Ak chcete podrobnejší recept na kapustník, na mojom druhom blogu ho nájdete. Použila som akurát aj celozrnnú ražnú múku v pomere 1:1. Inšpirácie na  vtipnejšie stvárnenie kapustníkov si môžete pozrieť tu na Kreatúrkach:


Z kysnutého cesta som povykrajovala dva kruhy na hlavu, dve uši, ňufák, oči a ústa. Dovnútra som dala na slano pripravenú dusenú kapustu. Všetko som poprilepovala bielkom a po upečení som vrch potrela olivovým olejom.






Z druhej časti cesta som spravila húsenicu. Valčekom som vyvaľkala oválny plát, kde som na polovici cesta nožom vyrezala otvory. Na druhú polovicu cesta som dala kapustu a zavinula. Vytvarovala som hlavičku, očká a ústa, potrela vaječným bielkom a dala na plech. Piekla som ich pri cca 200 stupňoch dovtedy, kým nechytili peknú farbu.